KÖRİ SOSLU TAVUK
Mehmet BALCI
Malzemeler:
- 200 gr jülyen doğranmış tavuk göğsü
- 30 gr mantar
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Vok tava
- 1 su bardağı krema
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı köri
Yapılışı:
Tavamızı ocağa alıp yağı ve tavuğu koyalım. Tavuğun rengi dönünce üzerine mantarları ekleyelim ve birlikte soteleyelim. Tuz ve köriyi de ekledikten sonra kremasını ilave edelim. Kaşık yardımıyla karıştıralım ve 2 dakika kremayla kaynatalım.
Sunumda pilav ve brokoli eşliğinde servis yapabilirsiniz. Makarna ya da mevsim salata da tercih edebilirsiniz.











