Magnolya

Malzemeler:
– 1 litre süt
– 2 su bardağı un
– vanilya
– 150 gr. sütlü paraf çikolata
– 2 adet çilek.
– 100 gr. kek (krema için)
– 100 gr. tereyağı
– 100 gr. labne
– 1 adet yumurta
– 1,5 su bardağı şeker

Yapılışı:
Sütü tencereye koyalım ve un, vanilya, şekeri ekleyerek kısık ateşte iyice çırpalım. Kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştıralım daha sonra tereyağını ekleyelim. Yumurtanın sarısını koyup çırpalım. Labneyi de ekleyerek tekrar çırpalım. Karışımı kenara alarak sık sık çırpıp soğutalım. En son kavanozu alıp çilekleri ikiye bölüp kavanoza karşılıklı koyalım. Kremayı 1 santim geçene kadar keki ufalayıp kremanın dökelim ve üstüne çikolatamızı benmari usulü eritip en üste koyalım. Afiyet olsun