KÖFTELİ HÜNKAR BEĞENDİ Mehmet Balcı Beğendi İçin: 5 etli patlıcan 1 litre süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un Bir miktar tuz Bir miktar karabiber 200 gr kaşar peyniri Köftesi İçin: Yarım kg kıyma Köfte baharatı Bir…
Gönderiyi Oku
Sporcu Omleti (Karışık Omlet) Mehmet Balcı Malzemeler: 3 adet yumurta 5 dilim sucuk 2 dilim salam 5 dilim sosis 5 dilim mantar 10 gr rendelenmiş kaşar Tuz (isteğe göre) Yarım kaşık tereyağı 1 kaşık sıvıyağ Yapılışı: Yumurtaları Hazırlayın:Yumurtaları bir kaseye…
Gönderiyi Oku
MEHMET ŞEFİN MUTFAĞI Barbekü Soslu Tavuk Barbekü soslu tavuk Malzemeler: 200 gr jülyen doğranmış tavuk göğsü 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı barbekü sos 100 gr rendelenmiş kaşar 1 su bardağı krema Tuz 1 dilim çedar peyniri…
Gönderiyi Oku
Çökertme Kebap Mehmet BALCI Malzemeler: Yarım bazlama 150 gr antrikot İnce dilimlenmiş 1 patates (200 gr) 3 kaşık süzme yoğurt Tereyağı 1 çay kaşığı domates salçası Patatesi kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Etin Hazırlığı:Tavayı ısıtın ve içine tereyağını koyarak eritin.…
Gönderiyi Oku