Çökertme Kebabı

Çökertme Kebap Mehmet BALCI Malzemeler: Yarım bazlama 150 gr antrikot İnce dilimlenmiş 1 patates (200 gr) 3 kaşık süzme yoğurt Tereyağı 1 çay kaşığı domates salçası Patatesi kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Etin Hazırlığı:Tavayı ısıtın ve içine tereyağını koyarak eritin.…